Connect with us

Resep Tumis Kerang Pedas Bumbu Kuning Enak dan Praktis

Resep Tumis Kerang Pedas Bumbu Kuning Enak dan Praktis
Tumis Kerang Pedas Bumbu Kuning (COOKPAD)

Kuliner

Resep Tumis Kerang Pedas Bumbu Kuning Enak dan Praktis

RANCAH POST – Resep tumis kerang pedas. Makanan laut nggak cuma ikan, udang, cumi dan kepiting saja lho ladies. Kalau kalian penyuka seafood tapi budget kalian minim, sebagai alternatifnya kalian bisa pilih daging kerang.

Selain murah, cara mengolahnya pun terbilah mudah. Jangan risau soal rasa, kerang juga mempunyai rasa yang nggak kalah enak dengan jenis seafood lainnya. Masakan dengan bahan dasar kerang pun sangat banyak variannya, salah satunya adalah resep kerang saus padang.

Dan untuk kalian para penyuka kerang, kali ini kami akan memberikan satu resep dengan bahan dasar kerang yakni  resep tumis kerang pedas bumbu kuning. Yuk, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini.

BACA JUGA  Resep Kue Sus Lembut Mudah dan Praktis

Resep Tumis Kerang Pedas

Bahan-bahan :

500 gr kerang, kupas kulitnya
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bumbu halus :

4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 cm terasi
1 sdt merica
4 butir kemiri

Cara membuat :

Pertama, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan juga jahe. Tumis sampai bumbu matang. Selanjutnya, masukkan kerang yang sudah dicuci dan tumis sampai berubah warna. Tuang sedikit air lalu tambahkan garam dan gula. Masak sampaii air habis dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat tumis kerang dan sajikan dalam wadah. Tumis kerang pedas pun siap untuk disantap.

BACA JUGA  Resep Mie Ongklok khas Wonosobo Enak dan Praktis

Nah, itu tadi tumis kerang pedas bumbu kuning. Gimana, resep yang mudah bukan? Kalau ingin varian lainnya, kalian bisa coba resep kerang saus tiram. Selamat mencoba.

Loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in Kuliner

BERITA POPULER HARI INI

BERITA TERKINI HARI INI

To Top